Свинина для настоящих мужчин.
Любая женщина согласится, что в мужчине должно быть что-то первобытное :)). Это у нас от предков, которые ходили на охоту, жарили мясо целыми тушами и раздавали в первую очередь старейшинам и вождям.
Конечно же приятно когда твой любимый мужчина ест с аппетитом и хвалит хозяйку, а для настоящего мужчины мясо- это основное блюдо. Вот и предлагаю Вам побаловать наших любимых мужчин свининой запеченной в духовке.
Попробуйте и он будет Вам благодарен:))
Для блюда нам понадобится:
На 4 порции
1,5 кг свиной грудинки.
1,5 кг картошки.
Соль, перец чили молотый по вкусу,можно добавить хмели сунели, сушеный базилик, горчица.
Зелень,петрушки и кинзы, луковица для украшения.
Мясо порезать на куски средних размеров, заправить солью, перцем, базиликом и горчицей, горчицы где-то одну чайную ложку. Горчица придает свинине сочность и делает ее мягче. Все перемешать и оставить на насколько, часов можно на ночь. Картошку почистить порезать на крупные куски и отварить до полу готовности в соленой воде. Воду слить смазать противень подсолнечным маслом, выложить картошку и мясо. Поставить в духовку на средний огонь. Чтобы картошка подрумянилась можно смазать ее подсолнечным маслом, а также переворачивать и картошку и мясо. Примерно через 40 минут блюдо готово.
Вынуть из духовки, выложить на блюдо. Картошку посолить.Мелко нарезать зелень, лук порезать полукругом . Украсить блюдо зеленью и луком и подать к столу.
Это подарок нашим ненаглядным:)).
Приятного аппетита!!!
17.11.2009 | Cooka
Комментарии
Обратно к списку статей